Ингредиенты:
помидоры, одного размера — 1 кг.
соль — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
Укроп,
1-2 головки чеснока.
Приготовление:
1. Помидоры моем, срезаем носики и складываем в пакет.
2. Чеснок очищаем, измельчаем и добавляем в подготовленные помидоры.
3. Зелень укропа измельчаем.
4. Добавляем соль и сахар. Завязываем пакет и хорошо встряхиваем в нем помидоры.
5. Помещаем еще в один пакет и оставляем в теплом месте, периодически встряхивая.
Через 2-е суток можно пробовать.
Приятного аппетита!