Ингредиенты:
Банан — 1-2 шт.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г (можно меньше, если бананы сладкие)
Сливочное масло — 50-70 г
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 2 стакана ( можно подсыпать еще)
Приготовление:
1. Яйца перетереть с сахаром в белую пену.
2. Бананы очистить и перетереть в пюре с помощью вилки.
3. Добавляем в яичную смесь размягченное сливочное масло.
4. Смешать пюре с сахарно-яичной смесью, всыпаем соду.
5. Вводим муку. Муку досыпаем при необходимости.
6. Замесить тесто и дать ему отдохнуть в холоде 15 минут.
7. Тесто раскатываем и вырезаем печенье, используя ваши любимые формочки.
8. Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!