Ингредиенты:
Картофель — 5 крупных штук.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 штука.
Томат — 2-3 ст.л.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Зелень
Специи
Приготовление:
1. Картофель порезать средними дольками.
2. Лук порезать крупно.
3. Морковь порезать кусочками.
4. Добавить специи , соль, перец, растительное масло и томат.
5. Перемешать.
6. Выкладываем все в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Прокалываем рукав в нескольких местах сверху.
7. Запекаем при 180 С в течение 1-1,5 ч. в духовке.
8. Готовое блюдо посыпаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита!