Салаты

Удачный салат из печени трески с гренками — вкусно и красиво!

Приготовлю на праздник!

Ингредиенты:

печень трески — 1 банка (без масла)
яйца вареные — 2 — 3 штуки
кукуруза — 1 банка (170 грамм)
майонез — 1-2 столовые ложки
3-4-5 кусков белого хлеба для гренок
зелёный лук, по вкусу
зелень укропа или петрушки для украшения

Приготовление:

1. Для гренок:
Белый хлеб без корок нарезаем кубиками ~1х1 см, обсушиваем без масла в сковороде или духовке около 5 минут, затем слегка обжариваем на сливочном или растительном масле.
2. Сливаем с печени трески масло, разминаем вилкой, добавляем измельчённые яйца, кукурузу и майонез.
Всё перемешиваем и выкладываем на блюдо (можно на салатные листья).
3. Выкладываем перед употреблением сверху гренки, украшаем зеленью укропа.

Приятного аппетита!