Хвойный коктейль – мощный иммуномодулятор.
Хвоя является также кладезем других биологически активных веществ: хлорофилла, эфирных масел, фитостеринов, фитонцидов и минералов, витаминов: А, В1, В2, Р и др.
В народной медицине хвойные отвары и настои применяют для лечения множества заболеваний: дыхательной системы, простуды, почек, нарушения обмена веществ, варикозного расширения вен и др.
Ингредиенты на один стандартный блендер объёмом 1,5 литра:
- вода,
- ветви ели,
- лимон — половина,
- мёд — 1-2 столовых ложки.
Приготовление:
Тщательно промыть ветви ели и нарезать их ножницами в блендер, примерно половину от объёма чаши, добавить лимон и мёд. В блендер налить воды, примерно четверть от объёма чаши.
Взбивать на максимальной скорости, примерно полторы минуты.
Долить воду до максимальной отметки и несколько секунд перемешать коктейль на минимальной скорости.
Сделать ингаляцию – глубоко подышать над свежеприготовленным коктейлем.
Процедить напиток и выпить.
Норма потребления: 1-2 стакана в день.
Противопоказания: острые заболевания печени, почек и желудка, индивидуальная непереносимость какого-либо из ингредиентов, чаще всего мёда.
Коктейль является сильным энергетиком, употреблять его перед сном не следует.
Варианты коктейля
Добавлять в хвою можно что угодно, например, мяту и лайм.
Хорошо сочетаются с елкой кислые ягоды: брусника, клюква, облепиха и др.
Если добавить в коктейль имбирь и нагреть его градусов до 40, то получится чудесный зимний чай. Мы назвали его «Душегрейка».
Естественно, делать коктейли можно и из других хвойных деревьев.
Сосна и кедр дают более мягкий напиток, можжевельник отдаёт овощами. Больше всего мне нравится напиток из пихты: он чрезвычайно душистый и вкусный. Только класть пихты нужно меньше ели, примерно одну треть от объёма чаши, т.к. она очень насыщена эфирными маслами и от передозировки может закружиться голова.
У нас пихта не растёт. Но её можно купить в виде веников для бани.
Кстати, каждый второй человек, попробовав коктейль из пихты, восклицает: «Вот бы его в баню»!
Будьте здоровы!