Если вы не знаете, чем украсить ваш праздничный стол, чтобы это было не только вкусно, но и красиво, тогда салат новогодний «Гранатовый браслет» — именно то, что вам нужно. Салат получается настолько красивый и вкусный, что станет изюминкой любого стола. Попробуйте, и вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- язык говяжий — 500 грамм;
- грибы — 300 грамм;
- свекла — 1 большая;
- морковь — 1 большая;
- яйца — 3 штуки;
- лук шалот — 1 головка;
- зерна граната — для украшения;
- грецкие орехи очищенные — 1 стакан;
- майонез — 300 грамм;
- соль, перец — по вкусу;
- оливковое масло — для жарки;
Новогодний салат «Гранатовый браслет». Пошаговый рецепт
- Язык варим до полной готовности, после трем на крупной терке.
- Грибы и лук жарим до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
- Свеклу и морковь необходимо отварить и натереть на крупной терке.
- Орехи измельчаем на маленькие кусочки.
- Гранат очищаем от зерен.
- Берем тарелку для салата и ставим посередине стакан или маленькую банку.
- Выкладываем язык и смазываем майонезом.
- Следующим слоем идут грибы. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.
- На грибы выкладываем морковь, затем орехи, яйца, сверху посыпаем свеклой.
- Салат сверху и по бокам смазываем майонезом и посыпаем зернами граната.
- Готовый салат отправляем в холодильник на 1 час.
- Перед подачей аккуратно достаем банку из салата.
Готовый салат можно украсить овощами. К примеру, вырезать из моркови цветочки и украсить ими ваш салат.
Приятного аппетита!