Ингредиенты:
Свинина или куриное филе
чернослив
грибы
лук
маринованные огурцы
морковь
яйца
майонез
укроп
Приготовление:
Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1 слой — отварная нежирная свинина или куриное филе, нарезанные кубиком;
2 слой — распаренный чернослив, нарезанный соломкой;
3 слой — обжаренные грибы с луком (можно консервированные);
4 слой — маринованные огурчики, нарезанные мелким кубиком;
5 слой — отварная морковь, натертая на мелкой терке;
6 слой — белки от яиц, натертые на мелкой терке;
Морковь натираем на мелкой терке, добавляем желтки от яиц и петрушку, перемешиваем. Формируем шарики и украшаем салат.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinme.ru