Состав и приготовление:
Отвариваем яйца, остужаем, разрезаем пополам и вынимаем желток.
Филе сельди очищаем от костей и нарезаем мелкими кусочками.
Добавляем желтки, маринованный красный лук, заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем.
Выкладываем салат на половинки яиц и украшаем зеленью петрушки.
Приятного приятного!
Автор идеи — Светлана Голубева
Фотоматериалы — texproc.ru