Ингредиенты:
Говядина — 1 кг
Сливки — 150 мл
Сыр твердый — 200 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи
Горчица — 2 ст. л.
Соль
Приготовление:
Говядину порезать кусочками, солим, перчим, приправляем специями.
Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Для соуса: доводим сливки до кипения, добавляем натертый сыр на терке.
Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу.
Перемешиваем и заливаем мясо соусом, тушим до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com