Ингредиенты:
Картофель — 3 шт;
Яйцо куриное — 2 шт;
Свекла — 1 шт;
Твёрдый сыр — 180 грамм;
Репчатый лук — 0,3 шт;
Копчёная куриная грудка — 180 грамм;
Майонез — сколько понадобится;
Соль — по вкусу;
Чёрный молотый перец — по вкусу;
Орехи или изюм для украшения — 6 шт.
Приготовление:
Отвариваем картофель, яйца и свеклу до готовности.Выкладываем на тарелку картофель, натертый на крупной тёрке, солим и перчим по вкусу. Наносим равномерно майонез и посыпаем мелко порезанным луком.
Копчёную куриную грудку нарезаем средними кубиками и выкладываем на лук, поливаем майонезом. Затем выкладываем слой яиц, натертых на крупной терке, снова покрываем майонезом.
Нарезаем твёрдый сыр пластинками и вырезаем из них звёзды, месяц и ёлочку. Остатки сыра натираем сверху на крупной терке, поливаем майонезом.
Покрываем салат свеклой, натертой на крупной тёрке, придавливаем ладонями со всех сторон свеклу.
Смазываем сверху слоем майонеза всю поверхность салата, украшаем тёртым желтком, и сырными фигурками.
Даем салату настояться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!