Ингредиенты:
пшено — 200 г
фарш (свинина и говядина) — 300 г
морковь
лук
помидор
соль по вкусу, масло для жаренья.
Приготовление:
Отвариваем пшено в подсоленной воде до полной готовности, затем откидываем на дуршлаг.
Очищаем морковь и натираем на крупной тёрке, лук нарезаем мелко. Нарезаем помидор кусочками.
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем фарш, морковь, соль и помидор, перемешиваем и жарим под крышкой до готовности фарша.
Добавляем в сковороду пшено, перемешиваем и тушим под крышкой ещё 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Жанна Кохан
Фотоматериалы — bloguseful.ru