Ингредиенты:
-яйцо — 2 шт
-сахар — 250 гр
-сода — 1/4 ч.л.
-масло слив. — 250 гр
-мука — 2,5 ст.
-ванилин — 1 гр
Приготовление:
Белки взбить венчиком до пены.
Добавить сахар, еще раз взбить.
Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Масло растопить и влить в тесто.
В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
Выпекать вафли в вафельнице.
Горячими свернуть в трубочку.
Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
Приятного чаепития!