Ингредиенты:
Варёная или запечённая свекла — 3 штуки
Соленые огурцы — 2 штуки
Яйца — 2 штуки
Сметана — для заправки
Зеленый лук — маленький пучок
Чеснок — 1 зубчик
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Натираем свеклу, огурцы и вареные яйца на мелкой терке. Отжимаем огуречный сок. Зеленый лук мелко нарезаем. Смешиваем все, добавляем натертый чеснок и заправляем сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com