Ингредиенты:
свинина
картофель
морковь
лук
чеснок
укроп
соль
перец
Приготовление:
Мясо нарезаем небольшими кусочками, добавляем нарезанный лук, чеснок, соль, перец. Перемешиваем и оставляем промариноваться около часа.
Выкладываем все в глубокую форму, смазанную масло.
Нарезаем картофель небольшими кусочками, нарезаем морковь произвольными кусочками и добавляем мелко рубленный укроп. Снова размешиваем и добавляем воду, чтобы она все покрывала. Запекаем при 180 С в течение 2 часов.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Воробьева
Фотоматериалы — vk.com