Ингредиенты:
баклажан — 1 большой
помидор — 1-2 штуки
морковь — 2 штуки
сыр — 200-300 гр
масло подсолнечное
чеснок — 1 зубчик
майонез
Приготовление:
Нарезаем баклажан кружочками, обжариваем на растительном масле с двух сторон (посолить).
Выкладываем кружочки на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Натираем сыр, морковь и чеснок на мелкой терке, заправляем майонезом.
Намазываем обжаренные баклажаны сырной массой, затем кладем кружок помидора и выкладываем на блюдо, украшенное листиками салата.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gotovim-doma.ru