Деревянные шпажки предварительно замачиваем на пару часов в воде, чтобы они в процессе готовки не сгорели.
Ингредиенты:
куриное филе — 4 штуки
зернистая горчица — 3 ст.л.
молотый имбирь — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
мед — 2 ст.л.
кунжутные семечки для посыпки
красный винный уксус — 1 ст.л.
растительное масло для жарки
Приготовление:
Нарезаем куриное филе длинными лентами.
Для маринада: смешиваем соевый соус, горчицу, мед, имбирь и уксус.
Куриное филе выкладываем в маринад и накрываем пленкой, убираем в холодильник на час.
Затем нанизываем куриные полоски на зубочистки и посыпаем кунжутом.
Наливаем в сотейник (а лучше в ВОК) масло, нагреваем и обжариваем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Кaterinka-star
Фотоматериалы — vk.com