Ингредиенты:
свинина — 600 гр.
морковь — 1 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 4-5 зубч.
сметана — 100 гр.
паста томатная — 100 гр.
приправы по вкусу
Приготовление:
Нарезаем свинину небольшими кусочками и обжариваем.
Лук порезанный полукольцами и морковь натертую на терке добавляем к мясу.
Добавляем чеснок, натертый на терке.
Обжариваем на маленьком огне около 15 минут.
Затем добавляем томатную пасту и сметану. Протушиваем и в конце добавляем приправы и соль.
Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Катерина Горохова-Шмакова
Фотоматериалы — fotostrana.ru