Ингредиенты:
мука — 350 г
морковь — 1 стакан натираем на мелкой (250 грамм)
сливочное масло — 100 гр
сахар — 150 г (можно меньше)
сода — 1/3 ч.л.
немного сока лимона, чтобы погасить соду
Приготовление:
Растираем масло с сахаром, добавляем тертую морковь и перемешиваем.
Погасить соду лимонным соком.
Добавляем соду и муку.
Замешиваем не очень крутое тесто.
Формируем из теста небольшие шарики и выкладываем на противень, смазанный маслом.
Запекаем при 180 С в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — la-minute.com.ua