Ингредиенты на 3 литра:
Колбаски охотничьи — 5 шт
Горох — 1 стакан
Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
Картошка — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Зелень — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Замачиваем горох на 2 часа или на ночь.
Всыпаем в кипящую подсоленную воду горох и варим полчаса, снимая пену.
Добавляем к гороху картофель, нарезанный кубиками.
Обжариваем лук, порезанный мелко, добавляем тертую морковь и нарезанные кружочками колбаски.
Добавляем зажарку к супу.
Плавленный сыр выкладываем в суп, перемешиваем и варим до полного расплавления.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — v-i-p.org