Ингредиенты:
Рис круглый — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 400 мл
Изюм — горсть
Сахар — по вкусу
Ванильный сахар
Приготовление:
Промываем изюм и заливаем кипятком на 10 минут, затем обсушиваем.
Готовим вязкую и сладкую рисовую кашу с добавлением ванильного сахара, высыпаем к ней изюм и слегка охлаждаем, добавляем яйцо, перемешиваем и полностью остужаем.
Выкладываем по 1 ст.л. рисовой массы в разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжариваем блинчики с двух сторон до румяного цвета.
Выкладываем готовые блинчики на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Подаем со сметаной, растопленным сливочным маслом или вареньем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Васильева
Фотоматериалы — xn--1001-y4da4efv1b.xn--p1ai