Ингредиенты:
рыба — 1 кг
яйца — 2-3 штуки
лук — 2 больших головки
соль, перец по вкусу
майонез и мука — по 4 столовые ложки
Приготовление:
Нарезаем филе рыбы мелко (можно порвать руками)! Это основной секрет вкусности этих котлет.
Лук мелко нарезаем.
Смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем на сковородку ложкой, как оладьи, в хорошо разогретое растительное масло.
Жарим котлетки с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru