Ингредиенты:
Творог 9% — 400 г
Манка — 2 ст.л.
Желток — 1 шт.
Слив. масло(размягченное) — 1 ст.л.
Сахар -3 ст.л.
Ван.сахар -1 ст.л.
Мука — 2-3 ст.л.
Кокосовая стружка — 150 г
Приготовление:
Протираем творог через сито, добавляем желток, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, 100 г кокосовой стружки, перемешиваем и вводим муку и манку. Получается густая массу.
Ставим в холодильник на 20 минут.
Формируем сырники и обваливаем их в смеси муки и стружки.
Обжариваем сырники на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Васильева
Фотоматериалы — vk.com