Ингредиенты:
Спаржа — 1 пучок
Яйца — 3 шт.
Молоко — 50 мл
Соль — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Приготовление:
1.Растопить сливочное масло в оливковом.
2. Спаржу нарезать кусочками по 2-3 см.
Припустить в масле.
3. Взбить яйца с молоком, залить спаржу.
Аккуратно перемешать все лопаткой, накрыть крышкой и готовить 7-10 минут на среднем огне.