Ингредиенты:
слоеное тесто — 500 г
сыр российский — 100-200 г
картофель — 4 штуки
сметана — 2 ст.л.
желток — 1 штука
соль
Приготовление:
Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим и натираем на крупной тёрке.
Натираем сыр на крупной тёрке и добавляем его в картофель, добавляем сметану, соль и перемешиваем.
Добавляем специи по вкусу.
Слоеное тесто раскатываем и выкладываем начинку, разравниваем, загибаем края теста и защипываем.
Выкладываем сверху полосочки теста, смазываем желтком и выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com