Ингредиенты на 4 порции:
горбуша в собственном соку — 1 банка
рис — 1 стакан
зеленый лук — пучок
огурцы — 2 штуки
майонез
соль, перец
Приготовление:
Отвариваем рис и остужаем.
Нарезаем огурцы маленькими кубиками, измельчаем зелёный лук.
В рис выливаем жидкость от рыбы и перемешиваем, затем добавить огурцы, лук и снова перемешиваем.
Добавляем в салат рыбу, размяв ее предварительно вилкой.
Заправляем салат 3 ст.л. майонеза, перчим, солим и тщательно перемешиваем.
Убираем салат в холодильник на час настояться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vkuso.ru