Приготовление:
Взбиваем в миске 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавляем ванилин, разрыхлитель, щепотку соли, 50 г растопленного сливочного масла и 1 стакан кефира.
Взбиваем все миксером и постепенно вводим 1,5 стакана муки.
Выкладываем в форму, смазанную маслом половину теста, затем выкладываем слой яблок (предварительно нарезаем 3-4 яблока тонкими дольками), присыпаем сахаром и выливаем сверху оставшееся тесто.
Выпекаем пирог при 180 С в течение 45 минут.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — ok.ru