Состав и приготовление:
Курочку солим, перчим, обмазываем специями и сбрызгиваем соком лимона.
Рубим грецкие орехи и смешиваем с мелко нарезанной курагой, рубленной кинзой, солью, перцем, чесноком и перемешиваем с натуральным йогуртом.
Фаршируем брюшко курицы ореховой смесью и скрепляем зубочистками.
Выкладываем курицу брюшком вверх на противень, наливаем масло.
Запекать при 180 С в течение 40 минут (смотрим по размеру курицы).
Поливаем курицу соками, которые появляются во время жарки.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com