Ингредиенты:
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Солёные или маринованные огурцы — 2 шт
Сметана — 2 стол ложки
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук и морковь маленькими кубиками, затем обжариваем на растительном масле.
Промываем печень и нарезаем кусочками.
Добавляем печень к моркови и луку, обжариваем до готовности.
Добавляем сметану с мелко нарезанными огурцами и тушим минут 15. Солим и перчим по вкус.
Подаем с вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com