Ингредиенты:
мясо — 1,5 кг
сало
лук — 300 г
паприка — 1 ст.л.
мясной бульон
картофель — 1кг
соль, перец
Приготовление:
Обжариваем мясо нарезанное крупными кусочками на сале до румяной корочки, затем добавляем лук, порезанный полукольцами.
Добавляем соль, перец, паприку по вкусу.
Доливаем мясным бульоном и тушим почти до готовности.
Затем добавляем крупно порезанный картофель и тушим, накрыв крышкой до готовности.
По желанию добавляем в него томатную пасту, свежие помидоры, болгарский перец и грибы.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1cookit.com