Ингредиенты:
капуста — 1 кг
помидор — 1 кг
огурцы — 1 кг
сладкий перец — 1 кг
морковка — 1 кг
Приготовление:
Нарезаем овощи как на салат, морковку натираем на терке.
Все смешиваем и добавляем туда:
раст. масло — 200 г.
уксуса 9% — 200 мл
соль — 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Снова все перемешиваем и доводим до кипения.
Кипятим ровно 2 минуты с момента закипания! и сразу раскладываем по банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — liveinternet.ru