Домашний сметанный торт из крекера: даже не придется включать духовку!

Ингредиенты:

Печенье “крекер” – 300 г.
Желатин – 30 г. (2 пакетика)
Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Шоколад – 200 г. (2 плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, к

Приготовление:

Заливаем желатин небольшим количеством холодной воды и даем разбухнуть.

Смешиваем сметану и сахарную пудру. Растапливаем желатин на водяной бане и вводим сметану, быстро помешивая.

Ломаем крекер и добавляем к сметане, перемешиваем.

Застилаем разъемную форму пищевой пленкой. Натираем на нее шоколад и выкладываем сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Убираем в холодильник на час-два.

Украшаем торт фруктами

и поливаем желе для тортов.

Убираем в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).

Приятного чаепития!