Ингредиенты:
Помидоры
Лавровый лист
Листья черной смородины
Перец душистый
Для маринада:
вода — 3 л
лимонная кислота — 1 ч.л.
сахар — 450 г
соль — 100 г
Приготовление:
Кладем на дно 3-х литровой банки 2 лавровых листа, пару горошин перца и 3-4 листочка чёрной смородины. Затем укладываем плотно помидоры.
Заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем постоять 15-20 минут, накрыв крышками.
Затем сливаем воду в кастрюлю, снова закипятить и добавляем специи для маринада, даем покипеть еще минутку и сразу заливаем помидоры.
Закатываем банки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — woman7life.ru