Ингредиенты:
свинина — 300 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец свежий — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец молотый чёрный
майонез
Приготовление:
Нарезаем свинину брусочками и обжариваем с добавлением чеснока.
Солим и перчим.
Обжариваем в небольшом количестве мелко нарезанный лук.
Морковь натираем на крупной тёрке также в не большом количестве масла.
Нарезаем огурец брусочками.
Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой тонким слоем майонеза.
Сверху посыпаем рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Катерина Горохова-Шмакова
Фотоматериалы — liveinternet.ru