Ингредиенты:
Кабачок или молодой цукини
Сыр твердый — 50 грамм
Яйцо — 1 штука
Лук, чеснок, зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Натираем кабачок и сыр на терке.
Измельчаем мелко лук, чеснок и зелень.
Все смешиваем, солим и перчим, при необходимости добавляем ложку муки или манки.
Разогреваем сковороду, налив масло.
Жарим драники на среднем огне под крышкой минуты 3-4 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com