Ингредиенты:
1 молодой кабачок
3 помидора
сыр фета — 100 г
чеснок -3-4 зубчика
сливки или сметана — 50г
Приготовление:
Нарезаем кабачки брусочками, слегка присыпаем мукой и обжариваем на растительном масле до мягкости и румяности.
Выкладываем кабачки в салатницу, добавляем порезанный помидор.
Для заправки: смешиваем фету, сливки и раздавленный чеснок.
Заправляем салат.
По желанию добавляем в заправку укроп.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Марина Климова