Ингредиенты:
2 стакана муки;
150 гр. сметаны;
2 груши;
2 яблока (груши и яблоки небольшие по размеру);
4 яйца;
1 стакан сахара;
щепотка ванили;
1 стакан растительного масла без запаха;
2 ч/ложки разрыхлителя
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром и ванилью добела.
Добавляем растительное масло, сметану, муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто ложкой.
Очищенные яблоки и груши нарезаем кубиками.
Добавляем фрукты в тесто и перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 180 С в течение 45-60 минут (ориентируемся на свою духовку).
Остужаем и украшаем по желанию.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Наталья Ганина