Заранее замачиваем деревянные палочки в воде на несколько часов.
Ингредиенты:
филе семги – 1 кг;
лимон – 1 шт.;
соль, специи;
оливковое масло.
Приготовление:
Рыбу моем, обсушить и нарезаем кубиками, лимон — крупными кольцами
Перемешиваем рыбу и лимон, добавляем специями и поливаем маслом.
Даем минут 20 промариноваться!
Нанизываем кусочки рыбы и лимона на шпажки, поочередно.
Запекаем при 180 С в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — marieclaire.fr