Ингредиенты:
мука — 400 гр
кефир — 200 мл
сахар — 200 гр
яйцо — 2 шт
растительное масло без запаха — 100 мл
разрыхлитель — 12 гр
орехи — 1 стакан
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем кефир и растительное масло.
Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем.
Соединяем две смеси и перемешиваем ложкой.
Добавляем в тесто орехи, снова перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и выпекаем при 180 С около 45 минут.
Остужаем готовый кекс и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — vk.com