Ингредиенты:
мука — 1 стакан
манка — 1 стакан
сливочное масло — 100 гр
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — 0,5 стакана
разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
Смешиваем манку с кефиром и оставляем на 1 час для разбухания.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем туда растопленное сливочное масло, муку и смешиваем с разрыхлителем, добавляем к манке.
Добавляем туда же яично-масляную смесь и всё хорошо перемешиваем.
Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кошкова
Фотоматериалы — ok.ru