Ингредиенты:
140 г муки
190 г творога
100 г охлажденного сливочного масла
2 чайные ложки ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
2 яблока
сахар — 2 ст.л
сахарная пудра для посыпки
немного корицы (по желанию)
Приготовление:
Нарезаем охлажденное сливочное масло небольшими кубиками (можно натереть на крупной терке).
Соединяем масло его с мукой, разрыхлителем и перетираем руками в масляную крошку.
Затем добавляем творог, сахар и ванильный сахар, замешиваем гладкое тесто.
Оборачиваем тесто в пищевую пленку и кладем на 20 минут в холодильник.
Очищаем яблоки, вырезаем сердцевинки и нарезаем на тонкие дольки.
Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем на посыпанном мукой столе в пласт толщиной около 3 мм.
Вырезаем стаканом или формочкой кружочки и кладем на одну половину ломтик яблока, накрываем его второй половиной.
Раскладываем печенье на противне, застеленным пергаментом и выпекаем при 180 С около 20 минут до золотистого цвета.
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериалы — xn——5cdthbax2bmjkalnvqe2b9a0b9e.xn--p1ai