Ингредиенты:
Вареная гречка — 1 стакан
Яйцо — 1 шт
Мука — 4 ст.л.
Молоко — 100 мл
Соль — щепотка
Растительное масло – для жарки
Петрушка – для украшения
Приготовление:
Смешиваем вареную гречку с яйцом, теплым молоком.
Взбиваем массу.
Затем добавляем соль и постепенно добавляем муку. Перемешиваем до однородности.
Должно получиться тесто, как густая сметана.
Обжариваем оладьи на сковородке на растительном масле с двух сторон.
Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Подаем оладьи со сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru