Приготовление:
Для булочек готовим свое любимое дрожжевое тесто.
Формируем из него булочки и укладываем на расстоянии в подготовленную форму для выпечки.
Пока булочки поднимаются готовим штрейзель.
Смазываем булочки взбитым яйцом и посыпаем штрейзелем.
Выпекаем при 180 С около 30 — 35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Штрейзель для посыпки:
мука — 100 г
сливочное масло — 100 г
сахар — 50 г
Натираем охлажденное масло на крупной терке и перетираем его руками с мукой и сахаром.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Анжела Сон
Фотоматериалы — vk.com