Ингредиенты:
Мука – 300 г
Яблоки – 2-3 штуки
Кефир– 310 миллилитров
Творог мягкий – 200 г
Сахар – 3 ст.л.
Ванилин
Яйцо – 2 шт.
Соль
Сода – 1 ч.л.
Приготовление:
Растираем творог с сахаром, солью, ванилином и яйцом.
Добавляем слегка подогретый кефир и просеянную муку с содой.
Замешиваем густое тесто.
Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками, добавляем к тесту и перемешиваем.
Жарим оладьи на сковородке с растительным маслом с двух сторон.
Подаем со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк