Ингредиенты:
мука — около 600 г.
сливочное масло — 50 г,
сахар — 1 ст.л.,
сухие дрожжи — 2 ч.л.,
соль — 1,5 ч.л.,
вода — 300 мл,
Приготовление:
Можно замешивать руками или в хлебопечки.
Смешиваем слегка теплую воду с растопленным сливочным маслом, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи, перемешиваем и даем постоять, пока дрожжи разойдутся.
Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто.
Ставим тесто для подъема на час — полтора в теплое место.
В процессе 2 раза обминаем.
Делим тесто на 2 части.
Раскатываем каждую часть в прямоугольник, затем скручиваем в виде длинного рулета.
Ставим на расстойку в теплое место на 20-25 минут.
Затем делаем на поверхности небольшие надрезы и выпекаем при 190 С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — hoziayki.com