Ингредиенты:
куриные грудки — 1 кг
молоко — 1 литр
сушеный розмарин,
сушеный чеснок
смесь сушеных паприки и помидора,
свежемолотый перец
соль
Приготовление:
Филе промываем и обсушиваем, натираем специями и маринуем пару часов.
Молоко солим и доводим до кипения.
Кладем в молоко куриные грудки и оставляем на пару минут.
Теперь снимаем кастрюлю с плиты и укутываем в теплое одеяло, минимум на пару часов.
Затем вынимаем филе и обсушиваем. Остужаем немного и заворачиваем каждый кусочек в фольгу.
Убираем в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — axedum.md