Ингредиенты:
вода — 1,5 л,
репчатый лук — 6 штук среднего размера;
капуста любого сорта — 0,5 кг;
сладкий перец — 2 шт.;
помидоры — 3 шт;
сельдерей — 1 пучок среднего размера;
Приготовление:
Капусту мелко шинкуем, репчатый лук режем тонкими полукольцами, помидоры кубиком. Сладкий перец режем тонкой соломкой, а сельдерей мелкими кубиками. Все кладем в небольшую кастрюлю и заливаем водой. Готовим до полного приготовления овощей. После чего суп нужно посолить, поперчить и оставить настаиваться, примерно, 30 минут.
Будьте здоровы!