Ингредиенты:
1.5 чашки измельченных крекеров (graham crackers)
150 мл тыквенного пюре
110 г крем-сыра
1/2 ч л корицы
100 г сахарной пудры
несколько капель ванильного экстракта
100 г шоколада
Приготовление:
Смешиваем крем-сыр с сахарной пудрой, затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Должна получиться довольно крепкая масса, чтобы из нее можно было лепить шарики.
При необходимости добавляем крекеры.
Получившуюся массу убираем в холодильник на пару часов.
Затем скатываем из массы шарики, размером примерно с грецкий орех и выкладываем их на пергамент, убираем на ночь в холодильник.
Растапливаем шоколад и обмакиваем в нем шарики, затем выкладываем их на пергамент.
Такие конфеты можно хранить в морозилке. И прямо из морозилки они тоже очень хороши.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — postila.ru