Ингредиенты:
куриное филе — 3 штуки
мягкий творожный сыр или рикотта (можно заменить сметаной) — 1-2 ст.л.
творог — 100 гр
укроп, зеленый лук, петрушка
чеснок — 3 зубчика
соль/перец
сок лимона
любимые специи
соевый соус — 2-3 ст.л.
сметана — 0,5-1 ст.л
Начинка может быть любой: творог с зеленью, рикотта со шпинатом или мягкий творожный сыр с вялеными томатами.
Приготовление:
Замачиваем куриное филе в воде на пару часов, чтобы оно было сочнее.
Для начинки: смешиваем творог с творожным сыром или рикоттой, рубленной зеленью, солью и измельченным чесноком.
Обсушиваем хорошенько куриное филе.
Делаем с толстой стороны надрез-кармашек, посыпаем солью и любимыми специями, заполняем начинкой и закрываем.
Выкладываем все в противень смазанный маслом и поливаем соком лимона, затем соевым соусом и сметаной.
Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут, за 5 минут до готовности посыпаем сыром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — dobrohub.ru