Ингредиенты:
пресервы рыбные — 100 г,
яйца — 1 шт.,
картофель — 2-3 шт.,
зелень,
мука — 2 ст.л.,
масло растительное,
соль
Приготовление.
Натираем картофель на крупной терке, отжимаем излишки сока.
Смешиваем картофельную массу с яйцом, добавляем перец, соль, муку и перемешиваем.
Поджариваем круглые картофельные оладьи небольшого размера с двух сторон.
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
На каждое основание канапе кладем по веточке зелени и кусочку рыбы, скрепляем шпажкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ampravda.ru