Ингредиенты:
500 гр мякоти телятины (можно взять любое мясо),
250-300 гр отварной фасоли,
1 помидор,
1 луковица,
1 морковь,
1-2 зубчика чеснока,
соль и перец,
2 ст.ложки растительного масла.
Приготовление:
Нарезаем телятину произвольными кусками и выкладываем в сковородку растительное масло.
Добавляем к мясу произвольно нарезанный лук, затем добавляем тертую морковь, помидор — кубиками.
Тушим все 30 минут, добавив немного воды.
За пару минут до готовности добавляем фасоль и пропущенный через пресс чеснок.
Наше блюдо готово.
Подаем с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Светлана Солина